All About スペイン料理ガイド、加瀬まなみと申します

はじめまして
9月よりAll About スペイン料理 ガイドとして活動しております、加瀬まなみと申します。
料理研究家として、スペイン料理の家庭料理や、ワインにあわせる簡単なおつまみなど、簡単手軽にアレンジしたお料理をご紹介。メディア・イベント出演や、撮影監修、コラム執筆なども行っております。

ブログでは、仕事で作ったり食べたりしたお料理や、普段使いのカジュアルなお料理レシピなどをご紹介。All About ガイドブログ開設にあたり、気分も新たにこちらへ移転させていただきました。

menu del diaとは、スペイン語で「本日のメニュー」という意味。

料理研究家という肩書を取り払った等身大のお料理や、About ガイドとしての取材進行状況などもご紹介していきたいなと思ってます。よろしくお願いします(^-^)

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