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料理研究家 加瀬まなみオフィシャルブログ。 普段作っているお料理や、 お料理教室でご紹介したレシピ、 行きつけのお店のおいしいメニューなど。

2015-04-01から1ヶ月間の記事一覧

フライパンでハッセルバック風ポテト with 富士山ブラン

話題のスウェーデンの家庭料理「ハッセルバックポテト」切込みを入れローストされた丸ごとのジャガイモは、見た目にも楽しく、いかにも美味しそう!そして、いかにもワインに合いそう! 通常はジャガイモに細かい切込みを入れ、オイルをかけてオーブンで焼く…

本場スペインレストランの味を自宅で再現できる「生ハムスープ」

スペインで最も革新的な製品として金賞を受賞したパエリアスープブランド「ANETO」より、生ハムを使ったスープストック「100%天然 ANETO 生ハムスープ」がデビューしました。 スペイン産・生ハムならではの優しい塩味と味わい深いコク、本場スペインレストラ…