年に一度のお花見シーズン到来！
さぁ、お弁当持っておにぎり持って、ワインを持って出かけましょう！
揚げ物はたっぷりの揚げ油で・・・がセオリーですが
このレシピは「少量の油」でOK！
具が重ならないサイズのフライパンで、具の厚みの半分が油につかる高さが目安
裏側がキレイに色づいたら、一度返して両面焼きにするイメージで。
『ASDA Chilean Chardonnay』
あわせたのは、ふくよかさと綺麗な酸が広がる爽やかなシャルドネ。
トロピカルフルーツを秘めた華やかさ、心地よい後味。
から揚げに合わせると、ちょっと特別なレモンを絞ったような、爽やか＆華やかな印象になります。
